水果粥的种类及做法 粥的种类

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水果粥的种类及做法1、种类有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥、芒果粥、鲜荔粥、山楂粥、樱桃桔子粥、综合水果粥等;2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等;3、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,因此体质燥热的人食用要适量;4、甘平类水果有梅、李、...

   水果粥的种类及做法

  1、种类有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥、芒果粥、鲜荔粥、山楂粥、樱桃桔子粥、综合水果粥等;

  2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等;

  3、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,因此体质燥热的人食用要适量;

  4、甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等;

  5、西瓜粥做法:

  准备材料有西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克;

  西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;

  把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;

  加入浸泡发涨后的西米煮熟即可;

  其具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效;

  6、香蕉粥做法:

  准备材料有香蕉3条,糯米100克,冰糖适量;

  香蕉去皮、切成丁块;

  将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可;

  其可清热润肠,和胃健脾。

   粥的种类

  粥是一种由稻米、小米、玉米或豆类等粮食煮成的稠糊的食物,按原料不同,可分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及养生药粥等种类。比如:小麦粥、三米粥、甜浆粥、脊肉粥、番薯粥、燕麦粥、绿豆粥、薏米红豆粥、生鱼片粥等。

  粥是主要的佐餐食品,尤其以早饭为主。粥的制作方法一般有煮和焖两种方法。

  煮法是先用旺火煮至滚开,再用小火煮至粥汤稠浓的方法。

  焖法是用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖2小时左右即可,香味较浓。

   营养粥的种类和做法及功效

  1、小麦红枣粥。原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。 做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用:缓急止通,止汗养心。

  2、栗子粟米粥。原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。 做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。

  3、三米联营粥。原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。 做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿。

  4、止泻固涩粥。原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。 做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

  5、一池碧波粥。原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。 做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。功用:清热生津,泻火解毒。

   营养粥的种类和做法及功效窍门

  1、小麦红枣粥:原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用:缓急止通,止汗养心。

  2、栗子粟米粥:原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。

  3、三米联营粥:原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿。

  4、止泻固涩粥:原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

  5、一池碧波粥:原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。功用:清热生津,泻火解毒。

  6、鸡丁香菇营养粥:原料:大米、皮蛋、虾皮、食盐、饺子馅、香菜。制作方法:将大米淘洗一遍,按照煮粥的比例添加适当的水;准备好饺子馅、皮蛋、虾皮以备用;将皮蛋切小丁,香菜切成末;待粥成糊状的时候,米已经煮开花的时候,将饺子馅、皮蛋丁、虾皮倒入锅中熬大约3-5分钟;加入香菜即可。

   营养粥的种类和做法及功效

  1、小麦红枣粥。原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用:缓急止通,止汗养心。

  2、栗子粟米粥。原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。

  3、三米联营粥。原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿。

  4、止泻固涩粥。原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

  5、一池碧波粥。原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。功用:清热生津,泻火解毒。

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